بواسطة Walid » الأربعاء يوليو 23, 2008 5:22 pm
درهم بطيخ خير من قنطار علاج
أثبتت دراسة حديثة وجود فوائد صحية عديدة للبطيخ ,
خصوصاً فيما يتعلق بسلامة الأمعاء والكلى . فقد أظهرت الدراسات ان البطيخ لا يطفئ العطش ويرطب الجلد وينعش الجسم فحسب , بل قد يفيد كملين قوي للأمعاء ومادة تساعد على الهضم ومقو للدم , ومفتت لحصوات الكلى .
ووجد الباحثون ان المركبات الطبيعية الموجودة فيه تساعد على تخفيف شدة الأمراض الجلدية , كما تفيد بذوره في تخفيض ضغط الدم المرتفع , ويمكن استخدام جذوره في وقف النزف الدموي .
وأكد خبراء التغذية في المركز القومي المصري للبحوث أن هذه الفاكهة غنية بالكثير من العناصر التي تكفي حاجة الإنسان من الماء والفيتامينات والمعادن طوال اليوم خصوصاً في أيام الصيف الحار لذا فهو يغني عن
عشرات الأصناف من الخضروات واللحوم.
كما أكدت دراسة حديثة أن احتواء البطيخ على مواد طبيعة مضادة للأكسدة يجعل منه علاجا فعالا في المعركة ضد السرطان.
ميدل ايست اونلاين واشنطن - كشفت دراسة نشرت حديثاً أن البطيخ فعال في محاربة الأورام السرطانية كالطماطم تماما بسبب احتوائه على مواد طبيعية مضادة للأكسدة تثبط عمل الجزيئات الضارة وتمنع تحول الخلايا السليمة إلى خبيثة.
وأوضح الباحثون أن مادة "لايكوبين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في الطماطم والجريبفروت الوردي والجوافة وتعطيها لونها الأحمر موجودة في البطيخ أيضا.
فقد وجد هؤلاء بعد متابعة 23 رجلا وامرأة أن مستويات اللايكوبين في الدم كانت بنفس الارتفاع بين المتطوعين الذين شربوا ثلاثة أكواب من عصير البطيخ والذين شربوا كوبا واحدا من عصير الطماطم حيث زاد استهلاك البطيخ من مستويات اللايكوبين تماما كعصير الطماطم المعالج إلى صلصات وبالتالي فإن مضاعفة الجرعة المتناولة منه لم ترفع تلك المستويات إلى أعلى مما هي عليه في حال شرب ثلاثة أكواب يوميا.
وأشار الخبراء في مجلة /التغذية/ المتخصصة إلى أن كوبين إلى ثلاثة أكواب من البطيخ ينتج 20 ملليغراما من اللايكوبين ولأن الدهن يساعد في زيادة امتصاص هذه المادة ينصح بتناول البطيخ مع بعض الدهن أو عقب وجبة دسمة مباشرة منوهين إلى أنه كلما كان لون البطيخ أكثر احمرارا كان أفضل للصحة
منقول,,, من بياع الفول
اطلب التوبة قبل ان يطلبك الموت ,, فإن بعد الموت ليست هناك توبة
2007 . All rights reserved